Die PCE-Moleküle, die an Zementpartikeln adsorbiert sind, wirken elektrostatisch abstoßend und sterisch. Dies kann verhindern, dass Zementpartikel aufgrund elektrostatischer Kräfte zusammenhalten. Dadurch kann Zement gleichmäßig in Wasser dispergiert werden. Eine solche Dispersion ermöglicht es, dass der Beton leichter fließt und weniger Wasser benötigt.